מנדף נירוסטה במטבח מוסדי מסחרי

עובדים בתקן ישראלי 1001 · חלק 6

מנדף נקי מציל מהשריפה ומציל אתכם מהסגירה.

ניקוי ותחזוקת מנדפים, תעלות אוורור, ארובות ומאווררים, לבתי חולים, מלונות ומפעלי מזון, כמו גם למסעדות ופאבים. עבודה נקייה, אישור תקינות חתום, ואפס זמן השבתה.

  • מאושר כבאות והצלה
  • תקני משרד הבריאות
  • תקן 1001/6
  • עבודה לפי NFPA 96
תקן 1001/6
אישור חתום בכל ביקור
בתי חולים✦מלונות✦מפעלי מזון✦קניונים✦ מסעדות✦פאבים✦רשתות מזון מהיר✦מוסדות חינוך✦ בתי חולים✦מלונות✦מפעלי מזון✦קניונים✦ מסעדות✦פאבים✦רשתות מזון מהיר✦מוסדות חינוך✦

החובה החוקית שלכם

תקן 1001 חלק 6
זו לא המלצה. זו חובה.

התקן הישראלי לבטיחות אש במטבחים מסחריים מחייב ניקוי תקופתי של מערכת הפליטה לפי סוג הבישול. הצטברות שומן בתעלות היא הגורם מספר 1 לשריפות מטבח, והיעדר תיעוד ניקוי עלול לשלול כיסוי ביטוחי ולהוביל לצו סגירה.

  • אישור תקינות חתום בכל ביקור
  • תיעוד מצולם לפני/אחרי לכל נקודה
  • תזכורת אוטומטית למועד הבא
  • עבודה מול מבטחים ומפקחים
0

משריפות מטבח מתחילות בשומן שהצטבר בתעלה

24/7

זמינות לסרוויס חירום ולעבודות לילה

0

עבודות מסתיימות עם מסמך תקן חתום

עובדים לפי שני תקנים, לא רק אחד

התקן הישראלי הוא החובה החוקית. NFPA 96 האמריקאי הוא הסטנדרט המקצועי המחמיר יותר. אנחנו עובדים לפי שניהם, וזה ההבדל שמבטח ומפקח רואים.

IL

תקן ישראלי 1001 · חלק 6

חובה חוקית · בטיחות אש במטבחים מסחריים

מה התקן דורש

  • ניקוי תקופתי לפי סוג הבישול: חודש / 3 / 6 / 12 חודשים
  • טיפול בכל מערכת הפליטה: מנדף, תעלות ומאוורר
  • תיעוד מועדי הניקוי וזמינותו לביקורת

למה זה מגן עליכם: בלי תיעוד ניקוי עדכני אתם חשופים לצו סגירה, ולשלילת כיסוי ביטוחי במקרה שריפה.

96

NFPA 96

הסטנדרט המקצועי המחמיר לאוורור ובקרת אש במטבחים

מה הוא מוסיף מעבר לחובה

  • ניקוי עד מתכת חשופה, לא הסרה שטחית בלבד
  • גישה לכל אורך התעלה, כולל מקטעים נסתרים
  • בדיקת מאווררים, מסננים ומערכות כיבוי

למה זה מגן עליכם: זה מה שמבטחים ורשתות בינלאומיות מצפים לראות, ומה שבאמת מוריד את הסיכון לשריפה.

מה אתם מקבלים בסוף כל עבודה

  • אישור תקינות חתום
  • תיעוד מצולם לפני / אחרי
  • תזכורת למועד הניקוי הבא

התוצאה

נירוסטה נקייה.
אישור בתקן. שקט נפשי.

כל עבודה מסתיימת במערכת פליטה נקייה לחלוטין ובמסמך תקינות חתום, מוכן להצגה למבטח ולמפקח. גררו וראו את ההבדל: משומן שרוף ומסוכן, לנירוסטה נקייה בתקן.

לפני אחרי

מחשבון תקינות חינם

כל כמה זמן אתם חייבים לנקות?

בדקו תוך 10 שניות לפי תקן 1001/6, ללא טופס וללא התחייבות.

8 שע'
שעה24 שעות
מבוסס על קריטריוני תקן 1001 חלק 6.
המסקנה שלכם לפי התקן סיכון בינוני

חובה לנקות כל 6 חודשים לפי תקן

מטבח מסחרי סטנדרטי, שמירה על תדירות מונעת הצטברות מסוכנת.

דרגת סיכון אש44%

איך עובדים

ארבעה שלבים. אפס הפתעות.

01

בדיקה ותיאום

סקר שטח של המערכת ותיאום לשעות שלא פוגעות בפעילות העסק.

01

בדיקה ותיאום

סקר שטח של המערכת ותיאום לשעות שלא פוגעות בפעילות.

02

ניקוי יסודי

פירוק והסרת שומן מהמנדף, התעלות והמאווררים בכלים תקניים.

03

תיעוד וצילום

תיעוד לפני/אחרי לכל נקודה, הוכחה מול מבטח ומפקח.

04

אישור תקן חתום

מסמך תקינות 1001/6 ביד, ותזכורת אוטומטית למועד הבא.

למוסדות וארגונים

  • עמידה בתקן, אחריות וכיסוי ביטוחי מלא
  • חשבוניות, אישורים ותיעוד מסודר למכרזים
  • חוזה תחזוקה תקופתי עם דוחות

למסעדות ופאבים

  • עבודת לילה, אפס זמן השבתה
  • מחיר הוגן וברור מראש, ללא הפתעות
  • סרוויס דחוף לפני ביקורת או אירוע

לקוחות

טעימה מהלקוחות שעובדים איתנו

מוסדות, רשתות ומסעדות שסומכים עלינו על מערכות הפליטה שלהם.

  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח
  • לוגו לקוח

שאלות נפוצות

מה שחשוב לדעת לפני שמזמינים

לא מצאתם את התשובה? שלחו הודעה קצרה ונענה אישית.

לשאול בוואטסאפ
כל כמה זמן חייבים לנקות את המנדף?

לפי תקן ישראלי 1001 חלק 6 התדירות נקבעת לפי סוג הבישול: מנגל פחמים וטאבון: כל חודש; טיגון עמוק ומזון מהיר: כל 3 חודשים; מסעדה או מלון רגילים: כל 6 חודשים; מטבח קר ומוסדות חינוך: כל 12 חודשים. אפשר לבדוק את המקרה שלכם במחשבון שבאתר.

מה קורה אם לא מנקים בזמן?

שומן שמצטבר בתעלות הוא חומר בעירה. זהו הגורם המרכזי לשריפות במטבחים מסחריים. בנוסף, היעדר תיעוד ניקוי עדכני עלול להוביל לצו סגירה מצד הרשויות, ולשמש עילה לשלילת כיסוי ביטוחי במקרה של שריפה.

צריך לסגור את המטבח בזמן העבודה?

לא. אנחנו מתאמים את העבודה לשעות שלא פוגעות בפעילות, לרוב בלילה או בשעות הסגירה, כדי שתפתחו למחרת כרגיל, בלי לאבד יום עבודה.

מה בדיוק כולל הניקוי?

טיפול בכל מערכת הפליטה ולא רק בחלק הנראה לעין: המנדף והמסננים, תעלות האוורור והפליטה לכל אורכן כולל מקטעים נסתרים, ארובות, והמאוורר. לפי NFPA 96 הניקוי מתבצע עד מתכת חשופה, ולא הסרה שטחית בלבד.

מה מקבלים בסיום העבודה?

אישור תקינות חתום שניתן להציג למפקח ולחברת הביטוח, תיעוד מצולם של המצב לפני ואחרי לכל נקודה, ותזכורת למועד הניקוי הבא לפי התקן.

מה ההבדל בין תקן 1001/6 ל‑NFPA 96?

תקן ישראלי 1001 חלק 6 הוא החובה החוקית שחלה עליכם בישראל. NFPA 96 הוא תקן אמריקאי מקצועי ומחמיר יותר, שמגדיר בין היתר ניקוי עד מתכת חשופה וגישה לכל אורך התעלה. אנחנו עובדים לפי שניהם.

אתם עובדים מול מוסדות, רשתות ומכרזים?

כן. אנחנו עובדים באופן שוטף מול בתי חולים, מלונות, מפעלי מזון, קניונים ורשתות, כולל חשבוניות, אישורים ותיעוד מסודר לצורכי מכרזים וביקורות, וחוזי תחזוקה תקופתיים.

כמה זה עולה?

המחיר נגזר מגודל המערכת, סוג הבישול ומצב השומן בפועל, ולכן אנחנו לא נוקבים במחיר לפני שראינו. בדיקת התקינות והצעת המחיר ניתנות ללא עלות וללא התחייבות; אפשר גם לשלוח תמונה של המנדף בוואטסאפ ולקבל הערכה מהירה.

פריסת שירות

שירות ארצי, מגיעים אליכם

עובדים בכל הארץ, כולל עבודות לילה וסרוויס דחוף לפני ביקורת או אירוע.

  • מרכז והשפלה
  • תל אביב והשרון
  • ירושלים והסביבה
  • חיפה והצפון
  • באר שבע והדרום
  • אזור התעשייה והמפרץ

לא בטוחים אם אנחנו מגיעים אליכם?

שלחו הודעה קצרה עם מיקום העסק ונחזור אליכם עם תשובה.

לבדיקה מהירה בוואטסאפ

הצעת מחיר מהירה

קבלו הצעה תוך שעה

3 שלבים קצרים, אפשר לצרף תמונה של המנדף לתמחור מהיר.

פרטי העסק

פרטי קשר

תמונת מצב (אופציונלי)